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Sシェフ釣り日誌

シェフのバス釣りの釣果&日常報告です!

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中華バカですよ~ん!

中華料理。

食べるのが好きで
創るのも好き!


ここんとこ麻婆豆腐の気分。


初めて麻婆豆腐教わった時
(20歳の時)

美味しすぎて1週間毎日食べた!(笑)




先々週は中華園さんに行った!
先週は腰痛で家でマルミヤ!(笑)


今週は?


行ってきました
厚生町の華屋 本店さん!


麻婆豆腐丼定食!900円!
無料でご飯大盛に!(笑)
もちろん大盛で!(笑)





サラダか黒酢ドリンクが選べ
蒸し鶏の黒ゴマソース
玉子スープ!



お昼は机のザーサイ食べ放題だって!



麻婆豆腐は!と言うと!

ここのはトウチたっぷり!
山椒たっぷりです!


豆板醤の辛さより
山椒が勝ってる感じ!

辛くはないかな?


熱々感はバッチリでした!


大盛なめとった。
多かったです!汗


オイラの中では
中華園の方が好みでした!




そんで。今日の昼飯は・・・






Simpleの人気メニューの
四川風麻婆豆腐!(笑)


やっぱ。
自分で創るんが
一番美味しいです。


好みの味に出来るしね!(笑)


今日は山椒と潮州ラー油で
仕上げてみました!


美味しい。(笑)

自画自賛したくないですが。

京豆腐(絹ごし豆腐)で
創る麻婆豆腐を食べたら

木綿豆腐の麻婆豆腐は
硬く感じてしまいますね。


白ネギもいいけど
オイラはやっぱ青ネギ派かな?



あー美味しかった!(笑)




華屋さん!ごちそうさまでしたー!(笑)



次は重慶か又来軒いこー!(笑)


麻婆豆腐の美味しい店あったら
教えてくださーい!
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  1. 2013/02/14(木) 14:27:32|
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